食品中維生素A、D、E的測定，GB 5009. 82-2016

食品中維生素A、D、E的測定通常涉及到一系列專業的化學分析方法。以下是關于這些維生素測定的簡要介紹：

對于維生素A，常用的測定方法包括紫外分光光度法和高效液相色譜法。這些方法通過特定的儀器，如紫外分光光度計或高效液相色譜儀，對樣品中的維生素A進行分離和測定。具體的操作步驟可能包括樣品的提取、凈化、分離和檢測等。

對于維生素D，常用的測定方法是高效液相色譜法。這種方法通過高效液相色譜儀對樣品中的維生素D進行分離和測定，具有較高的靈敏度和準確性。與維生素A的測定類似，維生素D的測定也需要進行樣品的提取、凈化等預處理步驟。

對于維生素E，測定方法可能包括對比觀察、比濁法、比色法等。這些方法通常涉及到樣品的滴加、與標準進行比較等步驟，通過觀察顏色變化或濁度變化來初步判斷樣品中維生素E的含量。然而，這些方法可能只能提供定性的結果，對于需要定量測定的場合，可能還需要結合其他更jingque的方法進行測定。

需要注意的是，食品中維生素A、D、E的測定方法可能因不同的食品類型、含量范圍以及實驗室條件而有所差異。因此，在實際操作中，應根據具體情況選擇合適的方法，并遵循相關的標準和規范進行操作。此外，為了確保測定結果的準確性和可靠性，還需要注意樣品的采集、保存、處理等環節的質量控制。

總的來說，食品中維生素A、D、E的測定是一個復雜而精細的過程，需要專業的知識和技能。如果您需要進行這些維生素的測定，建議尋求專業的實驗室或檢測機構的幫助。