食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品 GB 4806.8-2022

GB 4806.8-2022《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》是中華人民共和國國家衛生健康委員會和國家市場監督管理zongju聯合發布的一項標準，旨在規范食品接觸用紙和紙板材料及制品的生產和使用，確保這些材料與食品接觸時的安全性。以下是對該標準的詳細解讀：

本標準適用于食品接觸用紙和紙板材料及制品，這些材料在正常使用條件下，已經或預期可能與食品或食品添加劑接觸，或其成分可能轉移到食品中。這包括但不限于涂蠟紙、硅油紙和紙漿模塑制品等。

與之前的標準相比，GB 4806.8-2022主要進行了以下修改和補充：

1. 修改了范圍：明確了標準的適用范圍和對象。

2. 修改了術語和定義：對食品接觸用紙和紙板材料及制品的術語進行了更清晰的定義。

3. 修改了原料要求：對使用的原料提出了更嚴格的要求，確保不對人體健康產生危害。

4. 修改了感官要求：規定了色澤、異臭、霉斑等方面的要求，并強調了浸泡液不應有異常著色等。

5. 修改了理化指標：增加了其他理化指標，如甲醛、氯丙醇等的限量要求，并明確了取樣和檢測方法。

6. 修改了微生物檢測方法：對預期與食品直接接觸的紙和紙板材料及制品的微生物檢測方法進行了規定。

7. 增加了其他技術要求：對使用了涂料、油墨和（或）黏合劑等材料的食品接觸用紙和紙板材料及制品提出了額外的要求。

8. 修改了遷移試驗：規定了遷移試驗的一般要求和特殊要求，以確保材料在使用過程中不會向食品中遷移有害物質。

1. 原料要求：

2. 使用的原料不應對人體健康產生危害。

3. 纖維原料應以植物纖維為主，含有的合成纖維原料應符合相應食品安全國家標準的要求。

4. 添加劑的使用應符合GB9685及相關公告的規定。

5. 感官要求：

6. 色澤正常，無異臭，霉斑或其他污物。

7. 浸泡液不應有異常著色、異臭等感官性能的劣變。

8. 理化指標：

9. 規定了鉛、砷、熒光性物質、甲醛、氯丙醇等物質的限量要求。

10. 明確了取樣和檢測方法。

11. 微生物限量：

12. 預期與食品直接接觸，且不經消毒或清洗直接使用的紙和紙板材料及制品的微生物應符合規定。

13. 其他技術要求：

14. 使用了涂料、油墨和（或）黏合劑等材料的食品接觸用紙和紙板材料及制品，還應符合相應食品安全國家標準的規定。

標簽標識應符合GB4806.1的規定，進口食品接觸用紙和紙板材料及制品或其銷售包裝上的標簽、說明書內容應使用規范的漢字（不包括商標），并標注產品名稱、材質、生產國家或地區、進口商的名稱、聯系方式以及地址等信息。對于使用不當可能造成產品本身損壞或危及人身、財產安全的產品，還應有適用條件、警示標志或中文警示說明。

GB 4806.8-2022《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》的發布和實施，為食品接觸用紙和紙板材料及制品的生產和使用提供了更加嚴格和明確的標準要求。這些要求有助于確保食品接觸用紙和紙板材料及制品的安全性，保障消費者的健康權益。