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        餅干質量檢測, GB/T 20980- 2021

        更新時間
        2024-12-05 08:00:00
        價格
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        cma/cnas
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        詳細介紹

        GB/T 20980-2021是餅干質量通則的國家標準號。這個標準規定了餅干的術語和定義、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸及貯存等方面的內容。它適用于餅干產品,也適用于餅干碎產品。

        在餅干質量檢測中,根據GB/T 20980-2021標準,會對餅干的各項指標進行嚴格檢測。這包括餅干的外觀、口感、營養成分、微生物指標等。例如,對于餅干的外觀,會檢查其形狀、色澤、雜質等;對于口感,會評估其酥脆度、口感細膩度等;對于營養成分,會檢測其蛋白質、脂肪、碳水化合物等含量;對于微生物指標,會檢測其菌落總數、大腸菌群等是否超標。

        此外,GB/T 20980-2021標準還規定了餅干的包裝和標簽要求。包裝應保證餅干在運輸和貯存過程中的完整性和衛生性,標簽應清晰、準確地標注餅干的名稱、生產日期、保質期等信息,以便消費者了解產品的基本情況。

        總的來說,GB/T 20980-2021為餅干質量檢測提供了全面的規范和指導,確保了餅干產品的質量和安全。企業在生產過程中應嚴格遵守該標準,以確保產品符合市場需求和消費者期望。同時,消費者在購買餅干時也可以參考該標準,選擇質量合格、口感好的產品。


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