壓縮食用菌檢測，GB/T 23775-2009

觀察壓縮食用菌的外觀、顏色、形狀等，確保其與正常產品一致，無明顯的破損或變形。

檢測產品的密度、硬度等物理性質，以確保其符合規定的標準。

分析壓縮食用菌中的營養成分，如蛋白質、脂肪、纖維素等，以評估其營養價值。

檢測可能存在的有害化學物質，如重金屬、農藥殘留等，以確保產品的安全性。

對壓縮食用菌進行細菌、霉菌等微生物的檢測，以確保產品在生產和儲存過程中沒有受到微生物的污染。

檢測可能存在的致病菌，如沙門氏菌、大腸桿菌等，以保障消費者的健康。

分析壓縮食用菌中是否添加了防腐劑、增味劑等食品添加劑，以及添加劑的種類和含量是否符合規定。

通過專業人員的感官評價，對壓縮食用菌的口感、風味等進行評價，以判斷其是否符合消費者的需求。

檢查壓縮食用菌的包裝是否完好，無破損或漏氣現象。

驗證包裝材料的安全性，確保其對產品沒有負面影響。