米糠油檢測，GB/T 19112-2003

米糠油檢測依據的標準是GB/T 19112-2003。這一標準詳細規定了米糠油的質量要求、檢驗方法、標簽、包裝、貯存和運輸等要求，確保了米糠油的質量穩定性和安全性。

在質量要求方面，GB/T 19112-2003規定了米糠油的外觀、色澤、氣味、味道、水分含量、酸價、過氧化值、不溶于特定溶劑的物質含量等指標。這些指標是評價米糠油品質的重要依據，可以反映其新鮮度、純度以及是否符合食用標準。

此外，標準還規定了米糠油的規格要求，包括其脂肪酸組成、折光度、維生素E含量等，以保證不同批次的米糠油在品質上保持一致。

在檢驗方法方面，GB/T 19112-2003提供了外觀檢查、色澤測定、氣味和味道評定、水分檢測、酸價和過氧化值測定、不溶性檢測等多種方法，用于對米糠油進行有效的檢測和控制。

此外，標準還要求生產和銷售米糠油的企業在產品包裝上應標明產品名稱、品牌、凈含量、生產日期、保質期等信息，以便消費者在購買和使用時做出正確的判斷。

總的來說，GB/T 19112-2003為米糠油的檢測提供了全面而嚴格的指導，確保了米糠油的質量和安全。消費者在購買米糠油時，應選擇符合這一標準的產品，以確保食用安全。如需更多信息，建議查閱相關文獻資料或咨詢專業機構。