菜籽油檢測，GB/T 1536-2021

菜籽油檢測遵循的GB/T 1536-2021標準是中國關于菜籽油產品檢測的國家標準。該標準對菜籽油的質量、安全性、科學性以及可靠性等方面進行了詳細規定，以確保菜籽油在生產、質量檢驗和貿易流通過程中的合規性。

根據GB/T 1536-2021標準，菜籽油是由加工干凈的菜籽經過熱榨或溶劑提取得到的油類產品，通常為黃色透明液體，具有清香和純正的口感。標準對菜籽油的質量要求非常嚴格，涉及外觀、乳白度、氣味、酸價、過氧化值、游離脂肪酸等多項指標。其中，酸價不應超過2.0mgKOH/g，過氧化值不應超過10meq/kg，這些指標都是確保菜籽油品質和安全性的重要參數。

在菜籽油的生產過程中，需要經過清理、碾磨、熱榨或溶劑提取、精煉和包裝等環節。這些環節都需要嚴格控制，以保證油品的穩定性和品質。同時，GB/T 1536-2021標準還規定了菜籽油的分類和等級，方便消費者根據自己的需求進行選擇。

菜籽油是我國食用油消費的重要大類之一，其營養豐富、口感清香，價格也相對便宜，因此受到廣大消費者的喜愛。GB/T 1536-2021標準的實施，不僅提高了菜籽油的質量安全水平，也為生產企業和消費者提供了重要的參考依據。

需要注意的是，消費者在購買菜籽油時，應關注產品的包裝和標簽信息，確保購買到符合GB/T 1536-2021標準的優質產品。同時，對于生產企業來說，也應嚴格遵守該標準，確保生產出的菜籽油符合標準要求，以保障消費者的健康和利益。

總的來說，GB/T 1536-2021標準的實施對于促進菜籽油產業的健康發展、保障消費者權益具有重要意義。