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        食品添加劑次氯酸鈉檢測,GB 25574-2010檢測機構

        更新時間
        2024-12-02 19:03:27
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        詳細介紹

        食品添加劑次氯酸鈉的檢測可以通過多種方法進行,以下是一些主要的檢測方法:

        1. 重量法:

      1. 制備一定濃度的硫代硫酸鈉溶液。

      2. 取一定體積的次氯酸鈉溶液,加入過量的碘化鉀溶液,反應生成碘。

      3. 用硫代硫酸鈉溶液滴定反應液中的碘,直至溶液由紫色轉變為黃色。

      4. 根據硫代硫酸鈉溶液滴定的體積計算次氯酸鈉的濃度。

        1. 電位滴定法:

      5. 準備一定濃度的硫酸鉀溶液作為滴定液。

      6. 將次氯酸鈉溶液與二氧化錳混合,并酸化得到二氧化氯。

      7. 在鹽橋電池中設置雙穩電極,并將滴定液接入到電位滴定裝置中。

      8. 在滴定過程中,運用滴定電位告知滴定的過程。

        1. 紫外分光光度法:

      9. 利用紫外分光光度計測量次氯酸鈉溶液在一定波長下的吸光度。

        1. 電導法:

      10. 測量次氯酸鈉溶液的電導率,利用電導率和濃度之間的關系計算次氯酸鈉的濃度。

      11. 此外,還可以使用pH滴定法,即使用酸堿指示劑和標準酸溶液滴定次氯酸鈉溶液,根據滴定終點確定含量。密度測量法也是一種常見的檢測手段,通過測量次氯酸鈉溶液的質量和體積來計算密度。

        這些方法都可以有效地檢測食品添加劑次氯酸鈉的含量。需要注意的是,具體使用哪種方法取決于實驗條件、設備可用性以及所需檢測的精度等因素。在實際操作中,應嚴格遵循實驗步驟,以確保檢測結果的準確性和可靠性。同時,根據GB 14882-2008《食品添加劑使用衛生標準》等規定,食品添加劑中的次氯酸鈉含量應控制在一定范圍內,以確保食品安全。

        次氯酸鈉有效氯食品安全國家標準食品添加劑 次氯酸鈉 GB 25574-2010
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