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        公司新聞
        中央廚房、集體用餐配送單位、學校/單位食堂、酒店審核
        發布時間: 2024-06-02 16:36 更新時間: 2024-12-02 08:00

        我司測試擁有一支專業的審核員隊伍,審核老師有至少5年以上質量和食品安全審核員工作經歷,具備相關專業知識和豐富的現場經驗,有能力提供專業審核,并提出完善解決方案。審核老師分布在全國各地(北京、天津、石家莊、沈陽、青島、西安、鄭州、太原、成都、上海、蘇州、杭州、南京、合肥、深圳、廣州等),可隨時開赴客戶所指定的城市展開審核任務。


        團隊已連續多年為多個省、市zhengfu以及連鎖餐飲企業提供餐飲業的食品安全風險隱患排查服務,廣受好評。

        審核內容:人員衛生和健康狀況、工作習慣和方法、原輔料使用狀況、原輔料供應商資質、產品留樣規范、清洗消毒、產品的標簽標識、設備工器具使用狀況、各地方法規的執行情況等。

        審核標準:

        中華人民共和國食品安全法(2018.12.29實施)

        中華人民共和國食品安全實施條例(2019.12.1實施)

        食品生產經營日常監督檢查管理辦法(國家食品藥品監督管理總局令第23號,2016.05.01)

        《食品經營日常監督檢查要點表》(國食藥監[2017]58號)

        食品經營許可管理辦法(國家食品藥品監督管理總局令第17號)

        餐飲服務食品安全操作規程(2018.10.1)

        餐飲服務食品caigou索證索票管理規定食品經營許可管理辦法(國食藥監食[2011]178號)

        學校食品安全與營養健康管理規定(2019.4.1實施)

        食品經營過程衛生規范GB31621(2015.5.24)

        食品生產經營風險分級管理辦法(試行)(2016年12月1日實施)

        國家市場監管總局關于印發餐飲服務明廚亮灶工作指導意見的通知(國市監食監二〔2018〕32號)

        食品銷售者食品安全主體責任指南(試行)

        HACCP,ISO9001,ISO22000,ISO14001,ISO45001等多個國際通用標準進行審核

        客戶現有標準

        二方審核標準

        根據客戶的需求進行專業化定制

        其他相關國家標準以及由委托方提出的各類法規、行業標準、監管要求等


        聯系方式

        • 電  話:19966567961
        • 聯系人:李工
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