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熟肉制品檢測
發布時間： 2024-04-30 20:35 更新時間： 2024-12-02 08:00
熟肉制品的檢測：
相關標準：GB 2726-2016 食品安全國家標準 熟肉制品；GB2760；GB14880等；備案有效的企業標準。
熟肉制品
序號 | 檢測項目 |
1 | 感官 |
2 | 色澤 |
3 | 滋味、氣味 |
4 | 狀態 |
5 | 蛋白質 |
6 | 脂肪 |
7 | 菌落總數 |
8 | 大腸菌群 |
9 | 沙門氏菌 |
10 | 亞硝酸鹽 |
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