中國jiu文化根深蒂固，白酒的地位更是不可撼動。然而，一直以來白酒質量良莠不齊，劣酒、假酒層出不窮，盡管這些年來有關部門加大了監管力度，但從近幾年抽檢結果來看，抽檢經常有，黑榜卻每周出，多地多批次白酒檢出不合格，甲酫、甜蜜素超標現象頻出，極大的危害了人們的身體健康。
方檢檢測開展快消品質量鑒定服務，可對白酒相關質量是否存在問題開展鑒定工作，出具專ye可靠的檢測報告，協助法院、企業解決產品質量糾紛。

GB 2757-2012 食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒
GB/T 20821-2007 液態法白酒
GB/T 16289-2018 豉香型白酒
QB/T 2187-1995 芝麻香型白酒
GB/T 10345-2022 白酒分析方法
GB/T 10781 -2021 白酒質量要求

經市某中級法院委托，本司對一批白酒是否滿足國家標準GB 2757-2012《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》要求進行技術鑒定。
專家組依據GB/T 5009.48規定檢測方法，鑒定得出該批白酒甲醇含量為2.2g/L，氰化物含量為8.9mg/L，超出GB 2757-2012《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》要求的，糧谷類甲醇含量不高于0.6g/L，其他類甲醇含量不高于2.0g/L，氰化物含量不高于8.0mg/L。
由此得出鑒定結論，該批白酒不滿足GB 2757-2012《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》要求，屬于不合格品。

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