酶制劑是指從生物中提取的具有酶特性的一類物質，主要作用是催化食品加工過程中各種化學反應，改進食品加工方法。酶制劑檢測通常涉及到檢測各類酶制劑的酶活性、水分等指標，我司可為您提供各類酶制劑的檢測服務，出具報告全國認可。

食品酶制劑、生物酶制劑、飼料酶制劑、復配酶制劑、微生物酶制劑、蛋白酶制劑、淀粉酶制劑等。

酶活性（淀粉酶、β－葡聚糖酶、糖化酶、蛋白酶、纖維素酶、半纖維素酶、果膠酶、脂肪酶、植酸酶、角蛋白酶、木聚糖酶等的酶活性）、水分、粒度、菌落總數、大腸桿菌、沙門氏菌等。

1、GBT 23874-2009 飼料添加劑木聚糖酶活力的測定 分光光度法

2、GB/T 23533-2009  固定化葡萄糖異構酶制劑

3、GB/T 24401-2009  α－淀粉酶制劑

4、GB 25594-2010  食品工業用酶制劑

5、GB/T 23535-2009  脂肪酶制劑

6、GB/T 23527-2009  蛋白酶制劑

7、QB 2583-2003  纖維素酶制劑

8、QB 1502-1992 食品添加劑果膠酶制劑

9、QB 2583-2003 工業用纖維素酶制劑酶活力測定

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