抗生素，是指由微生物（包括細菌、真菌、放線菌屬）或高等動植物在生活過程中所產生的具有抗病原體或其他活性的一類次級代謝產物，能干擾其他生活細胞發育功能的化學物質。臨床常用的抗生素有微生物培養液中的提取物以及用化學方法合成或半合成的化合物。

檢測方法

由于抗生素在廢水中的濃度相對較低，所以抗生素的檢測一般都是微量或是痕量分析，常采用具有高靈敏度的儀器進行檢測。各研究機構對畜禽廢水中抗生素的檢測技術主要有色譜法和其聯用技術、酶免疫分析法、毛細管電泳法等。

色譜分析方法

液相色譜法（LC）在廢水抗生素的檢測中是zui常見的，LC具有分離效能好，檢測速度快且重現性好的特點。LC法所用的檢測器有紫外檢測器(UV)，熒光檢測器，以及二級管陣列檢測器。

高效液相色譜-紫外檢測器

高效液相色譜-紫外檢測器聯用檢測技術是zui早用于環境中抗生素的分離檢測，由于其操作簡便以及成本低，被用于畜禽廢水中抗生素的檢測。

液相色譜-熒光檢測器

液相色譜-熒光檢測器因為其檢測限低所以也被用于畜禽廢水中抗生素的檢測，通常對本身具有熒光性的抗生素液相色譜-熒光檢測器可以直接檢測出，但是對于本身不具有熒光性或熒光性差的抗生素，需要對其衍生化來提高目標物的熒光特性以便檢測。

液相色譜串聯質譜技術

色譜可以用于多組分混合物的分離和分析，可以對有機化合物進行定量分析，但是定性較困難，質譜儀能夠對單一組分提供高靈敏度和特征的質譜圖，但對復雜化合物無分析能力。所以將色譜與質譜進行聯用（或是串聯質譜），對復雜化合物中微量和痕量組分的定性和定量分析具有重要的意義。

由于畜禽廢水中有多種類的抗生素同時存在，利用色譜和質譜的聯用技術可以提高抗生素的定性、定量分析的可靠性、準確性、靈敏度。

酶免疫分析方法

酶免疫分析方法具有操作簡單，前處理簡化，分析成本低、靈敏、特異性強、檢測快速，不需要昂貴的儀器等，而且可以同時測定幾個樣品，但是酶免疫分析方法對試劑的選擇性高，很難同時分析多種成分，對結構類似的化合物有一定程度的交叉，分析分子量很小的化合物和不穩定的化合物有一定的困難。

用酶免疫分析方法試劑盒檢測地表水、地下水中的四環素和泰勒菌素，檢測分別為0.05μg/L,0.1μg/L。其結果表明，該方法成本低、檢測快，可用于水中的四環素、氯四環素、泰勒菌素的初篩檢測。

毛細管電泳法

毛細管電泳法是離子或荷電粒子以電場為驅動力在毛細管中按其速度或分配系數不同進行高效分離分析大的新技術。毛細管具有良好的散熱效能，可允許在毛細管兩端加上高電壓的，因此毛細管電泳法反應快，分離效力高的優點。

放射免疫測定法

經典的放射免疫測定基本原理和酶免疫分析是相同的，但所不同的是反應的放大指示系統不是酶和底物，而是放射性同位素。用于抗原或抗體標記的同位素通常是放射性較小的β放射原，zui常用的是同位素是3H和14C，放射性不強、用量也極微小，比較安全。