檢測概述：

膨松劑是指食品加工中添加于生產焙烤食品的主要原料小麥粉中，并在加工過程中受熱分解，產生氣體，使面坯起發，形成致密多孔組織，從而使制品具有膨松、柔軟或酥脆的一類物質。膨松劑通常應用于糕點、餅干、面包、饅頭等以小麥粉為主的焙烤食品制作過程中，使其體積膨脹與結構疏松，可為您提供膨松劑檢測服務，您只需郵寄樣品，我們即可為您提供蓬松劑檢測，含量測定服務。

檢測周期：

7-10個工作日

膨松劑種類：

膨松劑可分為無機膨松劑、有機膨松劑和生物膨松劑三大類。有機膨松劑如葡萄糖酸-δ-內酯。生物膨松劑如酵母等。無機膨松劑，又稱化學膨松劑，包括堿性膨松劑如碳酸氫鈉（鉀）、碳酸氫銨、輕質碳酸鈣等，酸性膨松劑如硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨、磷酸氫鈣和酒石酸氫鉀等，以及復合膨松劑。

檢測標準：

GB2760-2007 食品添加劑使用衛生標準

GB 1886.245-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 復配膨松劑

GB 25591-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 復合膨松劑

DIN EN ISO 12625-3-2014 薄紙和薄紙制品.第3部分:厚度、膨松厚度、表觀體密度和體積的測定

SN/T 2360.7-2009 進出口食品添加劑檢驗規程 第7部分:膨松劑

FZ/T 50009.4-2007 中空滌綸短纖維膨松性和纖維彈性試驗方法

ASTM D4031-2007 膨松紗線厚層特性的標準試驗方法

ASTM D4031-2007(2012) 膨松紗線膨松特性的標準試驗方法

KS M ISO 12625-3-2006 薄紙和薄紙制品.第3部分:厚度、膨松厚度和表觀體密度的測定

TIS 1895-1999 軟質泡沫聚合材料.海綿和膨松泡沫橡膠制品.規范.第1部分:片材