檢測概述：

酸度調節劑亦稱pH調節劑，可改善食品的風味，調節食品的pH、控制酸度。通常以有緩沖作用的鹽及有機酸為主，其有效應用主要受食品所需特性控制。很多有機酸都是食品的正常成分參與人體正常代謝，因而安全性高，使用廣泛。同時也需要根據不同的方式調制出不同的調味劑配方。可為您提供酸度調節劑的檢測服務，您只需郵寄樣品,我們即可為您提供酸度調節劑的檢測，成分分析服務。

檢測周期：

7-10個工作日

酸度調節劑的種類：

有機酸有富馬酸、偏酒石酸、檸檬酸（柑橘類水果的特征酸）、乳酸（酸奶和泡菜的特征酸）、蘋果酸（蘋果的特征酸）、L（+）-酒石酸和酒石酸（葡萄酒的特征酸）、冰乙酸（低壓羰基化法）和乙酸（也稱醋酸，是釀造醋的特征酸）、己二酸等。無機酸有磷酸（是可樂飲料的特征酸）及鹽酸。鹽包括富馬酸一鈉、檸檬酸鈉、檸檬酸鉀、檸檬酸一鈉、磷酸鹽、硫酸鈣、乳酸鈣、乙酸鈉等。堿包括氫氧化鈣、氫氧化鉀、氫氧化鈉等

檢測標準：

GB 7300.801-2019 飼料添加劑 第8部分：防腐劑、防霉劑和酸度調節劑 碳酸氫鈉

HG/T 4516-2013 工業硫酸氫鈉

SN/T 2360.2-2009 進出口食品添加劑檢驗規程 第2部分：酸度調節劑